Plongez en immersion totale au cœur des vins de Bourgogne, avec les ateliers de l’École des Vins de Bourgogne. On vous donne rendez-vous le 23 et 24 mars, pour un week-end de dégustation très spécial à la Cité de la Gastronomie et du Vin à Dijon.
Quels Climats du vignoble de Bourgogne sont déjà mentionnés au Moyen Âge ? Quel vin Philippe Auguste et Richard Cœur de Lion ont-ils bien pu boire en 1190 ? Au cours de cet atelier inédit, vous découvrirez comment on buvait les vins de Bourgogne durant une partie de la période médiévale. Nous vous proposons de déguster trois vins issus de secteurs ou de Climats, où la viticulture était déjà attestée à cette époque.
Durée : Environ 45mn
Nombre de vins de Bourgogne dégustés : L’atelier se déroulera autour d’une dégustation de 3 vins de Bourgogne.
Les dates à la Cité de la Gastronomie et du Vin :
Tarifs : 25€ par personne ou 47 euros en tarif duo (2 personnes)
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