À l’occasion de la fete du crémant et du Tape-chaudron et surtout pour feter les 50 ans de l’AOC crémant de Bourgogne nous mettont a l’honneur notre atelier accord Crémants et mets de Bourgogne.
En immersion visuelle au cœur de nos vignobles, l’École des vins vous propose un atelier entièrement dédié aux accords des plats de fêtes associés aux Crémants de Bourgogne.
La plus ancienne des appellations Crémant en France décline ses multiples facettes pour s’allier, relever, exacerber et exhaler les arômes et les textures des grands classiques de la cuisine festive. Les principes des accords avec les Crémants de Bourgogne vous seront dévoilés autour de cinq bouchées issues des grands incontournables de nos repas
Informations . Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, 13 Parvis de l’UNESCO, 21000 Dijon . Durée : 45 minutes . Tarif : 35€ par personne / 65€ en Duo . 5 crémants de Bourgogne (accompagnés de 5 bouchées des plats incontournables
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