L'objectif de l'Ecole des Vins est de vous permettre d'acquérir toutes les notions fondamentales sur les vins en général et les vins de Bourgogne en particulier qui vous seront utiles à l'occasion des dégustations dans les domaines viticoles ou les manifestations, les diners au restaurant, les achats chez votre caviste et lors de vos soirées entre amis...
Parmi les nombreux thèmes abordés : la géographie viticole, les terroirs et les cépages, les appellations, la culture de la vigne, la vinification et l'élevage, les techniques de dégustation, les accords mets et vins ...
Accueil
Actualités
Apprendre à Déguster
Beaune
Dégustation et oeno-séjours
Dégustation professionnelle
Inscription
Les formations
Planning
Techniques de dégustation
Vins de Bourgogne,Dégustation, formation
Cadeau : 25% de remise
COACHING PERSONNALISE
DES FORMATIONS OUVERTES A TOUS
FORMATIONS POUR LES PROFESSIONNELS
L'ACCUEIL A L'ECOLE DES VINS
L'EQUIPE DES FORMATEURS
LA CAVE AUX AROMES DES VINS DE BOURGOGNE
PREPAREZ VOTRE SEJOUR EN BOURGOGNE !
PROGRAMME 2012 : FORMATIONS PROGRAMMEES
SEJOURS OENOLOGIQUES SUR MESURE
VOEUX 2012
Ateliers Harmonies Culinaires avec les Vins de Bourgogne (1/2 journée)
Bourgognes en fêtes (2 jours)
Bourgognes Version blanc (3 jours)
Bourgognes Version rouge (3 jours)
Certificat de dégustateur amateur (3 jours)
Certificat Professionnel d'Analyse Sensorielle (CPAS) - 12jours
Coaching personnalisé (de 3h00 à 2 jours)
COEUR DE BOURGOGNE (2 jours)
Comprendre les vins de Bourgogne pour optimiser vos compétences (2 jours)
Cours du soir initiation (6 cours de 2h30)
Cours du soir perfectionnement (6 cours de 2h30)
Formation à la dégustation (2 jours)
Harmonies culinaires avec les vins de Bourgogne, les accords parfaits (2 jours)
Initiation à la connaissance des vins de Bourgogne
Jazz à Beaune et grands vins de Bourgogne (2 jours 1/2)
Journée découverte (1 jour)
Journée dégustation (1 jour)
L'Ecole des Grands Jours de Bourgogne (4 jours)
La Saga des millésimes (2 jours)
La Tournée des Grands ducs (5 jours)
Les Fondamentales (demi-journée)
Perfectionnement à la connaissance des vins de Bourgogne
Révélation des Bourgognes (3 jours)
Saint Valentin, Passionnément Bourgogne! (Available in English, please ask us for further details)
Saint-Vincent tournante 2011 à Corgoloin
Séjour Estival en Côte d'Or: Honneur aux Sens (3 jours)
Séjours oenologiques sur mesure (de 3h00 à 5 jours)
Stage d'été "Vin, tourisme et gastronomie"
Stage De vignes en caves (5 séances d'un jour)
Terroirs des Grands crus de Bourgogne (3 jours)
Verticales Bourgogne
Vins de Bourgogne et cuisines du monde
Vins de Bourgogne et Tourisme viticole (2 jours)
Week-end de la Vente des Vins des Hospices de Beaune (2 jours 1/2)
Week-end découverte (2 jours)
Week-end dégustation
Week-end Master (2 jours)
Week-end vendanges et vinification (2 jours)
http://dmoz.org/World/Fran%c3%a7ais/R%c3%a9gional/Europe/France/Commerce_et_%c3%a9conomie/Gastronomie_et_alimentation/Boissons/Vins/Formation_et_s%c3%a9jours/Creation Vinium Business & Design