Techniques de dégustation - Ecole des Vins de Bourgogne

L'objectif de l'Ecole des Vins est de vous permettre d'acquérir toutes les notions fondamentales sur les vins en général et les vins de Bourgogne en particulier qui vous seront utiles à l'occasion des dégustations dans les domaines viticoles ou les manifestations, les diners au restaurant, les achats chez votre caviste et lors de vos soirées entre amis... Parmi les nombreux thèmes abordés : la géographie viticole, les terroirs et les cépages, les appellations, la culture de la vigne, la vinification et l'élevage, les techniques de dégustation, les accords mets et vins ... <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/ecole-des-vins.php' title=''></a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/index.php' title='Accueil'>Accueil</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/actualites.php' title='Actualités'>Actualités</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/apprendre-a-deguster.php' title='Apprendre à Déguster'>Apprendre à Déguster</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/beaune.php' title='Beaune'>Beaune</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/degustation-et-oeno-sejours.php' title='Dégustation et oeno-séjours'>Dégustation et oeno-séjours</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/degustation-professionnelle.php' title='Dégustation professionnelle'>Dégustation 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initiation (6 cours de 2h30)</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-cours-du-soir-perfectionnement-6-cours-de-2h30.php' title='Cours du soir perfectionnement (6 cours de 2h30)'>Cours du soir perfectionnement (6 cours de 2h30)</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-formation-a-la-degustation-2-jours.php' title='Formation à la dégustation (2 jours)'>Formation à la dégustation (2 jours)</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-formations-en-fetes-2-jours.php' title='Formations en fêtes (2 jours)'>Formations en fêtes (2 jours)</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-formations-et-sejours-personnalises-sur-mesure-de-3h00-a-5-jours.php' title='Formations et séjours personnalisés sur mesure (de 3h00 à 5 jours)'>Formations et séjours personnalisés sur mesure (de 3h00 à 5 jours)</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-initiation-a-la-connaissance-des-vins-de-bourgogne.php' 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title='La Tournée des Grands ducs (5 jours)'>La Tournée des Grands ducs (5 jours)</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-les-fondamentales-demi-journee.php' title='Les Fondamentales (demi-journée)'>Les Fondamentales (demi-journée)</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-perfectionnement-a-la-connaissance-des-vins-de-bourgogne.php' title='Perfectionnement à la connaissance des vins de Bourgogne'>Perfectionnement à la connaissance des vins de Bourgogne</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-revelation-des-bourgognes-3-jours.php' title='Révélation des Bourgognes (3 jours)'>Révélation des Bourgognes (3 jours)</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-saint-vincent-tournante-2007-de-nuits-saint-georges--mille-et-un-nuits-a-decouvrir.php' title='Saint-Vincent tournante 2007 de Nuits-Saint-Georges : Mille et un Nuits à découvrir'>Saint-Vincent tournante 2007 de Nuits-Saint-Georges : Mille et un Nuits à découvrir</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-stage-d&#39ete-&quotvin-tourisme-et-gastronomie&quot.php' title='Stage d'été "Vin, tourisme et gastronomie"'>Stage d'été "Vin, tourisme et gastronomie"</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-stage-de-vignes-en-caves-5-seances-d&#39un-jour.php' title='Stage De vignes en caves (5 séances d'un jour)'>Stage De vignes en caves (5 séances d'un jour)</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-terroirs-des-grands-crus-de-bourgogne-3-jours.php' title='Terroirs des grands crus de Bourgogne (3 jours)'>Terroirs des grands crus de Bourgogne (3 jours)</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-verticales-bourgogne.php' title='Verticales Bourgogne'>Verticales Bourgogne</a> <a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-vins-de-bourgogne-et-cuisines-du-monde.php' title='Vins de Bourgogne et cuisines du monde'>Vins de Bourgogne et cuisines du 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