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<h3>25.01.12 VOEUX 2012</h3><br><p>Profonde, limpide et brillante,
Expressive, fraiche et sensuelle,
Dense, gourmande, Harmonieuse et tonique,
En un mot : Délicieuse !
</p><br><br><h3>25.01.12 L'EQUIPE DES FORMATEURS</h3><br><p>Le succès des formations de l'Ecole des Vins de Bourgogne résulte pour beaucoup de la qualité de son équipe de formateurs.
Hommes d'expérience et de terrain, techniciens chevronnés, excellents pédagogues, ils partagent tous la même passion des vins de Bourgogne.
Ils ont à coeur de transmettre avec convivialité leurs connaissances et l'expérience qu’ils ont acquis, stylo et verre en main, au contact des hommes et du terrain.
Les interventions peuvent être conduites en français ou en anglais et dans plusieurs autres langues étrangères.
</p><br><br><h3>25.01.12 DES FORMATIONS OUVERTES A TOUS</h3><br><p>Cours de dégustation, conférences, visites, déjeuners-dégustation, stages et séjours découverte des vins de Bourgogne... découvrez dans la rubrique Programme nos 12 formations programmées de 2h30 à 5 jours. Vous trouverez certainement dans notre offre une formule adaptée à vos centres d'intérêt ainsi qu'à vos moyens et au temps dont vous disposez.
Nous vous proposons également des formations "sur mesure", des séminaires pour entreprises et des séjours oenologiques pour des groupes constitués de 8 à 40 personnes ainsi que du coaching personnalisé (de 1 à 7 personnes).
</p><br><br><h3>25.01.12 PROGRAMME 2012 : FORMATIONS PROGRAMMEES </h3><br><p>Vous trouverez dans notre programme 2012 (onglet Programme dans colonne de gauche) toutes les formations qui ont fait le succès de l’Ecole des Vins de Bourgogne, de 2h30 à 5 jours, généralistes ou thématiques, sur la dégustation ou la découverte des terroirs et des appellations ainsi que plusieurs nouvelles formations.
De 50 euros à 1650 euros selon la durée, le contenu et les prestations incluses.
Cette programmation annuelle vous permet de prévoir et de préparer votre participation à une formation longtemps à l'avance.</p><br><br><h3>25.01.12 FORMATIONS POUR LES PROFESSIONNELS</h3><br><p>Dédiée aux amateurs, l'Ecole des Vins contribue également à la formation des professionnels et des prescripteurs des vins de Bourgogne : vignerons, négociants, oenologues, cavistes, sommeliers, restaurateurs, distributeurs... Elle agit dans ce cadre en collaboration avec le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne mais les inscriptions peuvent être également directement enregistrées par l'Ecole des vins.
Il s'agit des formations :
- Vins de Bourgogne et Tourisme viticole;
- Certificat Professionnel d'Analyse Sensorielle des vins de Bourgogne (CPAS);
- Séminaires cavistes;
- Séminaires pour les responsables du rayon vin de la distribution moderne;
- Séminaires pour les professeurs des écoles hôtelières;
- Conférences-dégustation en écoles hôtelières;
Nous vous présentons celles qui sont programmées dans la rubrique "Programme" de ce site.
Pour toute information, nous vous invitons à contacter le B.I.V.B.(Tél : 03 80 25 04 80).
</p><br><br><h3>25.01.12 SEJOURS OENOLOGIQUES SUR MESURE</h3><br><p>L’Ecole des vins agences possède une licence de voyage
(LI.021.02.0001).
Cela lui permet de proposer à sa clientèle de petits groupes et de grands groupes composés, de 2 à 40 personnes (Groupes d’amis, associations, clubs œnologiques, comités d’entreprise, séminaires d’entreprise, congrès et colloques …) des séjours œnologiques, d’une demi-journée à plusieurs jours :
Incluant dans le programme des animations (conférences, cours de dégustations, lectures de paysage, déjeuners dégustation, visite commentées de sites, visite et dégustation en cave, team building, découverte des vignobles en vélo…) des prestations de séjour : hébergement, restauration, déplacements.
Séjours sur mesure et Devis personnalisé.
</p><br><br><h3>25.01.12 COACHING PERSONNALISE</h3><br><p>Vous êtes de passage en Bourgogne, vous voulez vous faire plaisir avec un groupe d'amis, vous souhaitez faire bénéficier les membres de votre personnel d'une formation appropriée, vous désirez fêter un évènement par une prestation originale ?! ... Le coaching est fait pour vous !
Nous vous proposons des séances d'une demi-journée, d'une journée, de 2 jours, de plusieurs jours, à votre rythme et selon le contenu que nous avons défini ensemble : cours de dégustation, lectures de paysages, visites de sites et de caves, déjeuners accords mets et vins, dégustations thématiques ...
Sur devis, de 1 à 6 personnes.</p><br><br><h3>25.01.12 LA CAVE AUX AROMES DES VINS DE BOURGOGNE</h3><br><p>La Cave aux arômes est un concept original du BIVB. Elle est constituée de 12 fûts mettant en scène, sous des cloches de verre, 12 grandes familles d'arômes. Plaisir des yeux mais surtout du nez car le but de cette exposition pédagogique est de vous faire percevoir de façon ludique les odeurs que l'on peut retrouver en sentant un vin rouge ou un vin blanc de Bourgogne : fruits rouges, fleurs blanches, épices, fruits secs, sous-bois ...
Il s'ajoute cette année à ce dispositif olfactif un volet visuel consacré à la couleur des vins. Il vous permettra de découvrir les différentes nuances dont se parent tout au long de leur vie les vins blancs, rouges et rosés de Bourgogne.
Gérée par l'Ecole des Vins, cette exposition unique qui "fait un tabac " peut être louée par des organismes institutionnels pour des évènements, des expositions ... mais également par des sociétés privées et des particuliers.
Renseignements auprès de l'Ecole des Vins.
</p><br><br><h3>25.01.11 L'ACCUEIL A L'ECOLE DES VINS</h3><br><p>- Jean-Charles SERVANT, 59 ans, oenologue de formation. Il a dirigé pendant de nombreuses années la direction de la communication des vins de Bourgogne au Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (B.I.V.B.). Il est également le co-auteur d'un ouvrage intitulé "Les Vins de Bourgogne" qui fait référence dans le monde du vin.
</p><br><br>]]><![CDATA[<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/ecole-des-vins.php' title=''></a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/index.php' title='Accueil'>Accueil</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/actualites.php' title='Actualités'>Actualités</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/apprendre-a-deguster.php' title='Apprendre à Déguster'>Apprendre à Déguster</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/beaune.php' title='Beaune'>Beaune</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/degustation-et-oeno-sejours.php' title='Dégustation et oeno-séjours'>Dégustation et oeno-séjours</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/degustation-professionnelle.php' title='Dégustation professionnelle'>Dégustation professionnelle</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/inscription.php' title='Inscription'>Inscription</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/les-formations.php' title='Les formations'>Les formations</a><br>
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<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/techniques-de-degustation.php' title='Techniques de dégustation'>Techniques de dégustation</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/vins-de-bourgogne.php' title='Vins de Bourgogne,Dégustation, formation'>Vins de Bourgogne,Dégustation, formation</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/actualite-cadeau--25%-de-remise.php' title='Cadeau : 25% de remise'>Cadeau : 25% de remise</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/actualite-coaching-personnalise.php' title='COACHING PERSONNALISE'>COACHING PERSONNALISE</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/actualite-des-formations-ouvertes-a-tous.php' title='DES FORMATIONS OUVERTES A TOUS'>DES FORMATIONS OUVERTES A TOUS</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/actualite-formations-pour-les-professionnels.php' title='FORMATIONS POUR LES PROFESSIONNELS'>FORMATIONS POUR LES PROFESSIONNELS</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/actualite-l'accueil-a-l'ecole-des-vins.php' title='L'ACCUEIL A L'ECOLE DES VINS'>L'ACCUEIL A L'ECOLE DES VINS</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/actualite-l'equipe-des-formateurs.php' title='L'EQUIPE DES FORMATEURS'>L'EQUIPE DES FORMATEURS</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/actualite-la-cave-aux-aromes-des-vins-de-bourgogne.php' title='LA CAVE AUX AROMES DES VINS DE BOURGOGNE'>LA CAVE AUX AROMES DES VINS DE BOURGOGNE</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/actualite-preparez-votre-sejour-en-bourgogne-!.php' title='PREPAREZ VOTRE SEJOUR EN BOURGOGNE ! '>PREPAREZ VOTRE SEJOUR EN BOURGOGNE ! </a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/actualite-programme-2012--formations-programmees.php' title='PROGRAMME 2012 : FORMATIONS PROGRAMMEES '>PROGRAMME 2012 : FORMATIONS PROGRAMMEES </a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/actualite-sejours-oenologiques-sur-mesure.php' title='SEJOURS OENOLOGIQUES SUR MESURE'>SEJOURS OENOLOGIQUES SUR MESURE</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/actualite-voeux-2012.php' title='VOEUX 2012'>VOEUX 2012</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-ateliers-harmonies-culinaires-avec-les-vins-de-bourgogne-1/2-journee.php' title='Ateliers Harmonies Culinaires avec les Vins de Bourgogne (1/2 journée)'>Ateliers Harmonies Culinaires avec les Vins de Bourgogne (1/2 journée)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-bourgognes-en-fetes-2-jours.php' title='Bourgognes en fêtes (2 jours)'>Bourgognes en fêtes (2 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-bourgognes-version-blanc-3-jours.php' title='Bourgognes Version blanc (3 jours)'>Bourgognes Version blanc (3 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-bourgognes-version-rouge-3-jours.php' title='Bourgognes Version rouge (3 jours)'>Bourgognes Version rouge (3 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-certificat-de-degustateur-amateur-3-jours.php' title='Certificat de dégustateur amateur (3 jours)'>Certificat de dégustateur amateur (3 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-certificat-professionnel-d'analyse-sensorielle-cpas---12jours.php' title='Certificat Professionnel d'Analyse Sensorielle (CPAS) - 12jours'>Certificat Professionnel d'Analyse Sensorielle (CPAS) - 12jours</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-coaching-personnalise-de-3h00-a-2-jours.php' title='Coaching personnalisé (de 3h00 à 2 jours)'>Coaching personnalisé (de 3h00 à 2 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-coeur-de-bourgogne-2-jours.php' title='COEUR DE BOURGOGNE (2 jours)'>COEUR DE BOURGOGNE (2 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-comprendre-les-vins-de-bourgogne-pour-optimiser-vos-competences-2-jours.php' title='Comprendre les vins de Bourgogne pour optimiser vos compétences (2 jours)'>Comprendre les vins de Bourgogne pour optimiser vos compétences (2 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-cours-du-soir-initiation-6-cours-de-2h30.php' title='Cours du soir initiation (6 cours de 2h30)'>Cours du soir initiation (6 cours de 2h30)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-cours-du-soir-perfectionnement-6-cours-de-2h30.php' title='Cours du soir perfectionnement (6 cours de 2h30)'>Cours du soir perfectionnement (6 cours de 2h30)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-formation-a-la-degustation-2-jours.php' title='Formation à la dégustation (2 jours)'>Formation à la dégustation (2 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-harmonies-culinaires-avec-les-vins-de-bourgogne-les-accords-parfaits-2-jours.php' title='Harmonies culinaires avec les vins de Bourgogne, les accords parfaits (2 jours)'>Harmonies culinaires avec les vins de Bourgogne, les accords parfaits (2 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-initiation-a-la-connaissance-des-vins-de-bourgogne.php' title='Initiation à la connaissance des vins de Bourgogne'>Initiation à la connaissance des vins de Bourgogne</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-jazz-a-beaune-et-grands-vins-de-bourgogne-2-jours-1/2.php' title='Jazz à Beaune et grands vins de Bourgogne (2 jours 1/2)'>Jazz à Beaune et grands vins de Bourgogne (2 jours 1/2)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-journee-decouverte-1-jour.php' title='Journée découverte (1 jour)'>Journée découverte (1 jour)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-journee-degustation-1-jour.php' title='Journée dégustation (1 jour)'>Journée dégustation (1 jour)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-l'ecole-des-grands-jours-de-bourgogne-4-jours.php' title='L'Ecole des Grands Jours de Bourgogne (4 jours)'>L'Ecole des Grands Jours de Bourgogne (4 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-la-saga-des-millesimes-2-jours.php' title='La Saga des millésimes (2 jours)'>La Saga des millésimes (2 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-la-tournee-des-grands-ducs-5-jours.php' title='La Tournée des Grands ducs (5 jours)'>La Tournée des Grands ducs (5 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-les-fondamentales-demi-journee.php' title='Les Fondamentales (demi-journée)'>Les Fondamentales (demi-journée)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-perfectionnement-a-la-connaissance-des-vins-de-bourgogne.php' title='Perfectionnement à la connaissance des vins de Bourgogne'>Perfectionnement à la connaissance des vins de Bourgogne</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-revelation-des-bourgognes-3-jours.php' title='Révélation des Bourgognes (3 jours)'>Révélation des Bourgognes (3 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-saint-valentin-passionnement-bourgogne!-available-in-english-please-ask-us-for-further-details.php' title='Saint Valentin, Passionnément Bourgogne! (Available in English, please ask us for further details)'>Saint Valentin, Passionnément Bourgogne! (Available in English, please ask us for further details)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-saint-vincent-tournante-2011-a-corgoloin.php' title='Saint-Vincent tournante 2011 à Corgoloin'>Saint-Vincent tournante 2011 à Corgoloin</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-sejour-estival-en-cote-d'or-honneur-aux-sens-3-jours.php' title='Séjour Estival en Côte d'Or: Honneur aux Sens (3 jours)'>Séjour Estival en Côte d'Or: Honneur aux Sens (3 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-sejours-oenologiques-sur-mesure-de-3h00-a-5-jours.php' title='Séjours oenologiques sur mesure (de 3h00 à 5 jours)'>Séjours oenologiques sur mesure (de 3h00 à 5 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-stage-d'ete-"vin-tourisme-et-gastronomie".php' title='Stage d'été "Vin, tourisme et gastronomie"'>Stage d'été "Vin, tourisme et gastronomie"</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-stage-de-vignes-en-caves-5-seances-d'un-jour.php' title='Stage De vignes en caves (5 séances d'un jour)'>Stage De vignes en caves (5 séances d'un jour)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-terroirs-des-grands-crus-de-bourgogne-3-jours.php' title='Terroirs des Grands crus de Bourgogne (3 jours)'>Terroirs des Grands crus de Bourgogne (3 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-verticales-bourgogne.php' title='Verticales Bourgogne'>Verticales Bourgogne</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-vins-de-bourgogne-et-cuisines-du-monde.php' title='Vins de Bourgogne et cuisines du monde'>Vins de Bourgogne et cuisines du monde</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-vins-de-bourgogne-et-tourisme-viticole-2-jours.php' title='Vins de Bourgogne et Tourisme viticole (2 jours)'>Vins de Bourgogne et Tourisme viticole (2 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-week-end-de-la-vente-des-vins-des-hospices-de-beaune-2-jours-1/2.php' title='Week-end de la Vente des Vins des Hospices de Beaune (2 jours 1/2)'>Week-end de la Vente des Vins des Hospices de Beaune (2 jours 1/2)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-week-end-decouverte-2-jours.php' title='Week-end découverte (2 jours)'>Week-end découverte (2 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-week-end-degustation.php' title='Week-end dégustation'>Week-end dégustation</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-week-end-master-2-jours.php' title='Week-end Master (2 jours)'>Week-end Master (2 jours)</a><br>
<a href='http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/fr/formation-week-end-vendanges-et-vinification-2-jours.php' title='Week-end vendanges et vinification (2 jours)'>Week-end vendanges et vinification (2 jours)</a><br>
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